近日,針對(duì)新型冠狀病毒情況,孔澗收費(fèi)站采取有力措施,全力做好食堂安全管理工作。
一是進(jìn)行職工人員思想教育提認(rèn)識(shí)。通過(guò)食堂安全衛(wèi)生視頻培訓(xùn)的方式,加強(qiáng)食堂人員的安全教育,學(xué)習(xí)貫徹《食品衛(wèi)生法》等法律法規(guī),提高工作人員法制意識(shí)和食品衛(wèi)生安全意識(shí)。二是嚴(yán)排查隱患。站里組織專人每天對(duì)廚房進(jìn)行安全隱患排查,防止設(shè)施、設(shè)備出現(xiàn)漏電、漏氣、漏水等現(xiàn)象。三是嚴(yán)打掃勤消毒。要求食堂工作人員每天量體溫并對(duì)食堂、操作間等重點(diǎn)部位進(jìn)行徹底打掃,對(duì)餐具、灶具、物品全部進(jìn)行安全消毒。有效防止引發(fā)病毒感染,保證站內(nèi)職工飲食安全和身體健康。